Beykoz Belediyesi tarafından düzenlenen 10. Geleneksel Beykoz Bal Festivali 16-17-18 Aralık tarihlerinde Beykoz Sahili Etkinlik Alanı'nda başladı. Katılımcılar, bal üreticilerinin standlarını ziyaret etti.
İSTANBUL - Beykoz Belediyesi tarafından 16-17-18 Aralık günlerinde düzenlenen 10. Geleneksel Beykoz Bal Festivali başladı. Beykoz Sahili Etkinlik Alanı’nda gerçekleşen festivalde İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, Beykoz Kaymakamı Fatih Ürkmezer, Beykoz Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk, daire müdürleri, muhtarlar, STK ve spor kulübü temsilcileri, öğrenciler ve vatandaşlar katılım sağladı. Program kapsamında protokol üyeleri, Beykozlu üreticilerin kurduğu stantları ziyaret ederek bal çeşitleri hakkında bilgi aldı. Ziyaretlerde, arıcıların yürüttüğü çalışmalar, arı ve bal yetiştiriciliğinde kullanılan ekipmanlar ile üretim süreçleri yerinde gösterildi.
Açılış, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla gerçekleşti. Soğuksu İlkokulu öğrencilerinin folklor gösterisi büyük ilgi topladı. Gösterinin ardından İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkan Yardımcısı Adem Özkan Yalçın, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, günün anlam ve önemine ilişkin konuşma yaptı.
Vekil Gürzel, Beykoz’un doğal zenginliğine ve üretimin önemine vurgu yaparak, "İstanbul’un yeşil kalbi Beykoz’da; emeğin, üretimin ve bereketin sembolü olan balımızı ve arıcılığı onurlandırmak üzere bir aradayız. Bu festival, üreticimizin emeğine sahip çıkmanın, yerel üretimi teşvik etmenin ve doğayla dost kalkınma anlayışını yaygınlaştırmanın ifadesidir" dedi. Ayrıca, Gürzel, topraklarda üretilen balın, sadece gıda değil, doğanın saflığının ve Beykoz’un marka değerinin göstergesi olduğunu vurguladı. Ayrıca, yerel üreticilerin desteklenmesi ve üretimin teşvik edilmesi konusunda hükümetin projelerine de değindi. Hediye ve plaket takdimleri gerçekleştirildi. Gün sonunda, çeşitli etkinlikler ve konserlerle festival devam ediyor.
