20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali 16-19 Ekim tarihleri arasında yapılacak. Programda konserler, törenler ve zeytin hasadı etkinlikleri yer alacak.
(BALIKESİR) - 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, 16-19 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek. Kırlangıç Yaşam Merkezi’ndeki hasat konserleri kapsamında, 17 Ekim Cuma günü Ege, 18 Ekim Cumartesi günü ise Suzan Kardeş sahne alacak.
Ayvalık Ticaret Odası, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı işbirliğiyle organize edilen 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, çeşitli etkinliklerle 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında yapılacak.
Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin, sadece zeytin değil, aynı zamanda Ayvalık’ın “tarih, doğa, mimari ve lezzet kenti” olarak tanıtımına da büyük katkı sağladığını belirtti. Ergin, “Ayvalık markası, bir miras ve kimliktir” dedi.
Her yıl artan yerli ve yabancı katılımıyla geleneksel hale gelen festivalin, üretici, işletmeci, girişimci, halk ve sanatçıların katılımıyla Ayvalık’ın turizmine ve ekonomisine büyük destek sağladığını ifade eden Ergin, “Üç gün boyunca ağacın bilgeliğine dokunacağız, onun lezzetiyle buluşacağız ve şimdiden bir sonraki festival için heyecan duyuyoruz. Ayvalık, binlerce yıldır köklerini toprakla, dallarını gökyüzüyle buluşturan zeytin ağacının yurdu. Türkiye’nin ve dünyanın en önemli zeytin merkezlerinden biri olarak adını duyurmaya devam ediyor. ‘Ayvalık’ markası, sadece bir üretim değil, kalite ve mirastır” şeklinde konuştu.
Ergin, zeytinyağının yaşamın vazgeçilmezi olduğunu belirterek, “Kuzey Ege’nin kutsal ağacının gölgesinde büyüdüklerini ve herkesin onunla birlikte nefes aldığını” dile getirdi. Ayrıca, festivalin zeytinyağının önemini hatırlatmayı ve tüketimini artırmayı amaçladığını söyledi. Ergin, “Türkiye’de 200 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunuyor; bunlardan yaklaşık 2 milyondan fazlası sadece Ayvalık’ta. Zeytinyağı denilince ilk akla gelen yer yine Ayvalık’tır ve bu gururla, dimdik ve ışıltılı şekilde bayrağımızı dalgalandırmaya devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Ergin, sözlerine şöyle devam etti: “Zeytin, tarihi, mimarisi, doğası ve lezzetleriyle tanınıyor. Bu festivaller, yerel halkın, basının, üreticilerin, tedarikçilerin ve satıcıların sosyal hareketliliği artırıyor. Gelen konuklar festivalimize renk katıyor. Sağlıklı zeytinyağlı tatlar ile gelecek yılki hasat festivalini heyecanla bekleyeceğiz. Herkesi, üç gün sürecek ve şenlik havasında geçecek festival etkinliklerine davet ediyoruz.”
Festival; 17 Ekim Cuma günü saat 10.30’da; Dr. Fazıl Doğan, At Arabacılar Meydanı’ndan, Ayvalık Cumhuriyet Meydanı’na kadar sürecek “Hasat Festivali Resmi Açılışı” kortej yürüyüşüyle başlayacak. Cumhuriyet Meydanı’nda açış konuşmaları, halk oyunları gösterileri ve Kadın El Emekleri ile Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı’nın açılışı gerçekleştirilecek.
17 Ekim Cuma günü öğleden sonra Barbun’un Çiftliği’nde “Tarlada Sembolik Zeytin Hasat Töreni” düzenlenecek, akşam saat 16.30’da Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde “Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı” açılacak.
17 Ekim Cuma ve 18 Ekim Cumartesi günleri, Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde ve çim alanda, Ege ve Suzan Kardeş konserleri saat 20.30’da gerçekleşecek. Ayrıca, kano, rüzgar sörfü ve yelken gösterimleri, paneller, workshoplar, yerel sanatçıların konserleri, köy tiyatroları ve yoga etkinlikleri düzenlenecek. Festival kapsamında, nostaljik gondol traktörler, Kırlangıç Yaşam Merkezi ve Cumhuriyet Meydanı arasında ücretsiz ring seferleri yapılacak.
