Adana’da düzenlenecek 9’uncu Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde yaklaşık 1 milyon kişinin katılması ve bin ton et tüketilmesi öngörülüyor. Festivalin önemi, Adana’nın gastronomi kenti unvanını kazanmasıyla artıyor.
Adana'da düzenlenen 9’uncu Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde, şehrin yöresel tatları sergileniyor. Bu yıl “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla gerçekleştirilen etkinlik, gastronomi, sanat, kültür, mekan ve tarım alanlarındaki zenginlikleri gün yüzüne çıkaracak. Otellerin doluluk oranı yüzde 100’e ulaşırken, yetkililer festival boyunca yaklaşık bin ton et tüketilmesini bekliyor. Vali Yavuz Selim Köşger, DHA’ya yaptığı açıklamada, etkinliğe yaklaşık 1 milyon kişinin katılmasını öngördüklerini bildirdi.
Vali Köşger, hazırlıkların devam ettiğini belirterek, festival alanında kurulumların başladığını ve altyapı çalışmalarının en üst seviyede gerçekleştirildiğini söyledi. 26 Eylül’de İstanbul’da düzenlenen lansmanda Adana’nın lezzetleri ve tanıtım toplantısı yapılacak; burada şehirden ve ünlülerden oluşan konuklar yer alacak. Medya katılımıyla gerçekleşecek organizasyon, şehri tanıtmak adına büyük önem taşıyor.
Festivalin bu yılki önemi, Adana’nın “Gastronomi Kenti” unvanını alması nedeniyle çok daha büyük. Köşger, Adana’nın uzun süredir başardığı bu unvanın, 30 Ekim’de Semerkant’ta gerçekleştirilecek etkinlikle tescilleneceğini belirtti. Adana’nın gerek yemekleri gerekse konukseverliğiyle büyük bir gastronomi şehri olduğunu vurgulayan Köşger, bölgede yaklaşık 500’e yakın özgün yiyecek ve içecek bulunduğunu açıkladı. Şehirdeki restoran ve lokantalarda yemeklerin sıcak ve samimi ortamda sunulduğunu, sunumun ise yüz güldürdüğünü sözlerine ekledi.
Geniş bir ova olan Çukurova bölgesinde yetiştirilen ürünlerin şehir mutfağında kullanıldığını ifade eden Köşger, şunları kaydetti: “Vatandaşlarımıza, yerinde yemelerini tavsiye ediyoruz. Bu unvanı hak ettiğimizi göstermek ve festivalde yenilikleri sergilemek istiyoruz.
