Bu 5 şehirdeki işletmeler ette hile yapmış! Tam liste

Bakanlığın yakın zamanda gerçekleştirdiği denetimlerde Ankara, Antalya, Balıkesir, Gaziantep ve Şanlıurfa’da faaliyet gösteren işletmelerin dana ve kuzu ürünlerine kanatlı eti ile sakatat (baş eti, dil, taşlık) karıştırdığı belirlendi. Özellikle Ankara ve Antalya’da yoğun denetimler dikkat çekti.

Ankara’da tespit edilen ihlaller

Başkent Ankara’da üç farklı ilçede çeşitli işletmelerde ağır ihlaller ortaya çıktı:

• Keçiören: Noah Group Gıda’ya ait "Nuhun Sınırsız Gemisi" adlı işletmede lahmacun içi harcında kanatlı etinin yanı sıra baş eti ve dil (sakatat) bulundu.
• Altındağ: Aydınlık Gross Et Ürünleri’nde "Kasap Köfte" içeriğinde kanatlı et tespit edildi.
• Mamak: Hasat Unlu Mamüller’de satılan "Dana Etli Sinop Mantısı" iç harcında kanatlı et olduğu belirlendi.

Antalya’da aynı firmaya ait ürünlere üç ayar ceza

Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde faaliyet gösteren Atılgan Et (Atılgan Benneyim) işletmesi, üç farklı ürününde kanatlı eti karışımıyla ilgili raporlara konu oldu:

• İki farklı parti numarasına sahip Dana Kıyma ürünleri
• Kasap Sucuk (Dana) ürünü

Diğer şehirlerde tespit edilen ihlaller

Güneydoğu ve Ege bölgelerindeki denetimlerde de şu sonuçlar elde edildi:

• Gaziantep (Şehitkamil): Orhan Kardeşler Et ve Tavuk Ürünleri firmasının Kuzu Kıyma ürününde kanatlı eti bulundu.
• Balıkesir (Edremit): Çıtır Lahmacun Pide Kebap Salonu’nun lahmacun harcında kanatlı et tespit edildi.
• Şanlıurfa (Hilvan): Saray Lokantası’nda satılan kıyma örneğinde taşlık (sakatat) kullanımı belirlendi.