CHP Gaziantep İl Başkanı Vakkas Açar, Şehitkamil Belediyesi’nin Gaziantep baklavasını ‘Buckslava’ adıyla tanıtma girişimine dikkat çekti. Bu yaklaşımın kent değerlerini hiçe saydığına vurgu yaptı.
CHP Gaziantep İl Başkanı Vakkas Açar, Şehitkamil Belediyesi’nin Gaziantep baklavasını “Buckslava” adıyla piyasaya sunma girişimine tepki gösterdi. Açar, bu girişimin kentin emeğini, ustalığını, geleceğini ve gastronomi kültürünü “Buckslava” gibi uydurma bir isimle ifade etmenin kent değerlerini hiçe saymak olduğunu belirtti.
CHP İl Başkanı Açar, AK Partili Şehitkamil Belediyesi’nin “Buckslava” projesine karşı çıkarken, bu projenin kentin gastronomi kültürünü ve değerlerini hiçe saydığını dile getirdi.
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’a yönelik sözlerinde “Beceriksizliğini baklavanın katmanları arasına gizlemeye çalışıyor fakat halk bunu görüyor” ifadelerini kullanan Açar, Yılmaz’ın ilçede kalıcı projeler yerine, kafe işletmeciliği, kuş yemi dağıtımı, dondurma arabaları, modifiye araç etkinlikleri ve arsa satışı gibi işlerle meşgul olduğunu iddia etti.
Açar, “Bir ilçeyi yönetmek modern belediyecilik anlayışı, vizyon ve halkın katılımıyla mümkün olur. Umut Yılmaz’ın kamuoyu nezdinde takdir edilen tek projesi yoktur. ‘Buckslava’ iddiası ise boş işler zincirine yeni bir halkadır.” dedi.
Belediyenin asli görevlerine dönmesi gerektiğini belirten Açar, açıklamasında “Gaziantep’in emeğini, ustalığını, geleceğini ve gastronomi kültürünü ‘Buckslava’ gibi uydurma isimlerle ifade etmek kent değerlerini yok saymaktır. Bu yaklaşım, kenti tanımamak ve değerleri yozlaştırmak anlamına gelir. Folklorun, geçmişin ve geleneğin ticarileştirilmesi belediyeye yakışmıyor. Belediyelerin görevi altyapı, üstyapı ve sosyal hizmetleri geliştirmektir. Esnafın ekmeğine ortak olmak değil, önünü açmaktır. Bu tür girişimler esnafla haksız rekabet ortamı yaratır. ‘Buckslava’ gibi anlamsız isimlerden vazgeçilmeli ve belediye asli görevine dönmelidir.”
