Çiğli Belediyesi ve meslek odaları arasında imzalanan protokol ile başlatılan garantili pastacılık kursları, yoğun ve uygulamalı eğitimler ile 30 kursiyerle başladı. Program, mesleki yeterlilik ve istihdam odaklıdır.
Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ile Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası arasında akdedilen protokol çerçevesinde, istihdam garantili pastacılık kurslarını hizmete sundu. Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü tarafından yürütülen ilk kursta 30 katılımcı seçildi. Eğitimler, yoğun ve uygulamalı bir program ile kesintisiz devam ediyor.
Gıda sektöründe artan nitelikli işgücü talebine yanıt olmayı amaçlayan bu kurslar, toplam 300 saat süren kapsamlı bir eğitim programı içeriyor. Katılımcılar, şeker hamuru yapımı, pasta süsleme gibi pek çok alanda pratik bilgiler ediniyor. Kursu başarıyla tamamlayanlar, kalfalık belgesi alarak doğrudan iş ortamında çalışma imkanına kavuşacaklar.
Kursiyerler, ulusal yarışmalarda madalya kazanmış Pastane Şefi Ebru Anar'dan eğitim alıyor. Anar, sektörde deneyimli ve eğitimci kimliğiyle tanınıyor. Kendi işletmesinde üretim yapan ve üniversitelerde gastronomi eğitimi veren Anar, gençler ve kadınlar için rol model olmaya devam ediyor.
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, yaptığı açıklamada, “İstihdamı artırmak ve kadınlarımız ile gençlerimizin meslek sahibi olmasını sağlamak önceliğimizdir. İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ile Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası arasındaki protokol, meslek kazandırmak ve istihdama katkı sağlamak açısından önemli bir adım olmuştur. 300 saatlik eğitimin ardından katılımcılar kalfalık belgesiyle iş hayatına atılabilecekler. Bu proje, sadece bir meslek kazandırmanın ötesinde ekonomik özgürlüğü de beraberinde getiriyor. Çiğli’de yaşayan vatandaşlarımızın kendi ayakları üzerinde durabilmeleri ve umutla geleceklerini görebilmeleri bizim en büyük hedefimizdir. Belediyemiz, bu doğrultuda destek olmaya devam edecektir.”
