Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Ramazan Bayramı nedeniyle kent genelinde tatlı, şekerleme ve kuruyemiş satışı yapan iş yerlerine yönelik denetimler yaptı.
(DİYARBAKIR) - Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, yaklaşılan Ramazan Bayramı öncesinde kent genelinde tatlı, şekerleme ve kuruyemiş satan işletmeleri denetledi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı ve Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından yapılan denetimler kapsamında, bayram öncesinde kent genelinde tatlı üretim ve satış yapan işletmeler kontrol edildi.
Denetimler sırasında tatlı üretimi yapılan imalathaneler, büyük marketlerin tatlı ve şekerleme bölümleri ile kuruyemiş satan iş yerleri tek tek incelendi.
Yoğunlaşan işletmelerde, vatandaşların sağlığını riske atabilecek unsurların önlenmesi amacıyla detaylı kontroller gerçekleştirildi.
Ürünlerin son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi, üretim koşulları, depolama alanları ve hijyen şartları detaylı olarak denetlendi. Ayrıca işletmelerde kullanılan hammaddelerin uygunluğu, üretim alanlarının temizliği ve soğuk hava depolarının durumu da denetlendi.
Yapılan denetimlerde işletmelerin gıda mevzuatına uygun üretim yapıp yapmadığı ile teknik ve fiziki koşulların ilgili yönetmeliklere uygunluğu değerlendirildi.
