Edirne Valisi Yunus Sezer, Karaçalı balının coğrafi işaret alması için çalışmaların devam ettiğini belirterek, bu balın önemli olduğunu ancak eksiklikler bulunduğunu ifade etti. Çalıştayda standartlar ve markalaşma konuları ele alındı.
Edirne Valisi Yunus Sezer, şehrin meşhur Karaçalı balının coğrafi işaret alması için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Sezer, balın Trakya bölgesinde ve Türkiye genelinde tanındığını ancak coğrafi işaret noktasında eksikler olduğunu ifade etti.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Trakya Karaçalı Balı Coğrafi İşaret Çalıştayı" düzenledi. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası'ndaki çalışmaya, Edirne Valisi Yunus Sezer’in yanı sıra kurum müdürleri ve akademisyenler katıldı.
Vali Sezer, yaptığı konuşmada, "Karaçalı balı Trakya bölgesinde ve Türkiye’de oldukça bilinen ve önemli bir bal. Ama yine de coğrafi işaret açısından eksikliklerimiz var. Üretim standartlarında ve raflardaki konumu belirleyen markalaşma sürecimiz eksik. Bu önemli aşamayı tamamlamak üzere adım atıyoruz" dedi.
ETSO Başkanı Sezai Irmak, "Kırklareli Karaçalı Balı" adına coğrafi işaret başvurusu yapan Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası ile anlaşma sağlandıktan sonra, Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ'ın ortak başvurusu olan "Trakya Karaçalı balı" için mutabakat sağladıklarını belirtti.
Irmak, "Edirne Trakya’nın bir parçası ve biz öncülük yapma kararı aldık" dedi. Ayrıca, Edirne İl Tarım Müdürü İslam Köse, "Karaçalı bitkisinin kısa çiçeklenme süresi ve sınırlı üretim kapasitesi, balın niteliğini ve yöresel stratejik ürün olma durumunu göstermekte" şeklinde konuştu. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Desteklemeler Daire Başkanı Melikşah Taşkın ise, "Ülkemizde ve dünyada bal üretimi ve arıcılık artıyor. Çin’den sonra ikinci sıradayız. 2024’te yaklaşık 9 milyon koloni ve 95 bin ton bal üretimi hedefleniyor" ifadelerini kullandı.
