SON DAKİKA
Reklam yükleniyor...
Ana Sayfa/Türkiye/Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin Dorlion zeytinyağı Premium Ödül kazandı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin Dorlion zeytinyağı Premium Ödül kazandı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin Sarıcakaya ilçesinde ürettiği Dorlion natürel sızma zeytinyağları, Zeytindostu Derneği tarafından düzenlenen yarışmada ödüllendirildi. Dorlion Özel Seri en yüksek kategori olan Premium Ödülü kazandı.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin Dorlion zeytinyağı Premium Ödül kazandı
Reklam yükleniyor...

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin Dorlion zeytinyağı Premium Ödül aldı

Yarışma ve ödüller

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin Sarıcakaya ilçesinde, Orta Sakarya Vadisi’nin mikroklima koşullarında sürdürülebilir yöntemlerle ürettiği Dorlion natürel sızma zeytinyağları, Zeytindostu Derneği tarafından düzenlenen 19. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda büyük bir başarı elde etti. Yarışmaya gönderilen 4 farklı numunenin tamamı ödüle layık görüldü ve Dorlion Özel Seri, en üst kategori olan Premium Ödülünü kazandı.

Organizasyon, Didim Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Törene, Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, Didim İlçe Tarım ve Hayvancılık Müdürü İlker Çolak, Zeytin Dostu Derneği Başkanı Hilmi Yıldırım, Dernek Genel Sekreteri Seçil Tireli ile Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nden Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hale Senem Acar, Ziraat Mühendisleri Sevgi Mişe ve Canan Aydemir ile birçok davetli katıldı.

Gençay, ödül takdimini, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hale Senem Acar’a yaptı.

Yarışma sonuçları ve değerlendirme

Yıl boyunca toplam 105 numunenin değerlendirmeye alındığı yarışmada, 88 numune ödüllendirilirken, sadece Dorlion (Eskişehir Orta Sakarya Vadisi), Tane Zeytuni (Şirince), Özcan Özlem Unlu Sütlü (Yatağan Muğla), Fermarin Naturals (Muğla Milas) ve Pak Olive (Yatağan Muğla) zeytinyağları Premium kategorisine yükseldi. Aroması, kalıcılığı ve duyusal zenginliğiyle öne çıkan yağlar bu kategoriye kabul edildi.

Numunelerde Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uygun kimyasal analizler yapıldı ve noter önünde kör tadım yöntemiyle duyusal değerlendirme gerçekleştirildi. Dorlion markası, yarışmadaki dereceleri ile şu şekilde sıralandı: Gümüş ödül – Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı; Altın ödül – Dorlion Özel Seri (1. Parti); Altın ödül – Dorlion Özel Seri (3. Parti); Premium ödül – Dorlion Özel Seri (2. Parti).

Yarışmanın bölgesel dağılımında Kuzey ve Güney Ege bölgesinin öne çıktığı görülürken, İç Anadolu’dan gelen 4 ödülün tamamının Dorlion markasına ait olması dikkat çekti. Zeytin Dostu Derneği Başkanı Yıldırım, Eskişehir’in kısa sürede yüksek kalite hikayesi yazdığını ve Sarıcakaya köyünde yetiştirilen zeytinlerin yüksek oleokantal ve polifenol değerleriyle öne çıktığını vurguladı. 2023 yılında yapılan ilk denemelerde elde edilen yüksek değerlerin Türkiye zeytinciliği açısından önemli olduğu belirtildi. Ayrıca, sağlık, kalite ve yüksek fenolik içerik odaklı üretim anlayışının sürdürüldüğü ve üreticilere yönelik eğitimlerin devam ettiği ifade edildi.

Etiketler:

zeytinyemeködüleskisehirzeytinyağı
Reklam yükleniyor...