Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, gençlerin üretime katılması ve kırsal yaşamla bağ kurması amacıyla Sarıcakaya'da zeytinyağı üretim sürecini deneyimleten etkinlik düzenledi. Gençler, zeytin hasadı ve üretim aşamalarını yerinde gördü.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Gençlik Merkezleri, gençlerin üretime temas etmesini, toprağın verimliliğini yerinde gözlemlemesini ve kırsal yaşamla güçlü bağlar kurmasını amaçlayan “Üretimde Genç Var: Dalından Sofraya Zeytinyağı” etkinliği düzenledi. Gençler, Sarıcakaya ilçesinde doğayla tanıştı ve zeytinin dalda başlayan lezzet yolculuğunu tüm aşamalarıyla deneyimledi.
Sarıcakaya’nın verimli topraklarında gerçekleştirilen programda gençler, zeytin bahçesine girerek hasat heyecanı yaşadı. Dalların arasından özenle topladıkları zeytinler, emeğin ve üretimin önemini gösterdi.
Hasattan sonra, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ile Büyükşehir Belediyesi’nin ortak projesi olan Dorlion zeytinyağı üretim tesisine geçildi. Gençler, burada, üretilen ve satışa sunulan Dorlion zeytinyağının üretim aşamalarını adım adım görme şansı buldu. Zeytinin sıkım süreçleri, modern teknolojiler ve kalite standartları detaylı şekilde anlatıldı.
Gençler, elleriyle topladıkları zeytinlerden çıkan taze zeytinyağını deneyimledi ve lezzet ile emeğin önemini bir kez daha fark etti. Etkinliğe katılan gençler, “Bu etkinlikler yaşamın kendisine örnektir. Zeytinlerin işlenme sürecine şahit olmak bizleri çok heyecanlandırdı. Bu deneyim için teşekkür ederiz” şeklinde görüşlerini dile getirdi.
