Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, yılbaşı öncesi sahte ve kaçak içki konusunda dikkat edilmesi gerekenleri belirtti. Barkodsuz, yıpranmış şişelere dikkat çekti.
Haber: Halil YATAR
(ANKARA) - Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, yılbaşı öncesi sahte ve kaçak alkole karşı vatandaşları uyardı. Üzümcü, "Nereden geldiği belli olmayan, üzerinde etiketi, barkodu bulunmayan, kullanılmış ve yıpranmış veya kapağı açık şişelerde alkoller alınmamalı." diyerek, restoranda dahi alkolün kendi masanızda açılmasını istemenin önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, yüksek alkollü içkiler yerine daha az alkollü ürünler tüketilmesi tavsiyesinde bulundu.
Üzümcü, yeni yıl gecesi eğlencesi nedeniyle alkol tüketiminin artış gösterdiğine dikkat çekerek, "Geçmiş yıllarda kaçak alkol ve sahte alkolden dolayı birçok can kaybı ve sağlık sorunu yaşandı." dedi. Ayrıca, yaşanan örneklerde ciddi sağlık sorunları ve can kayıplarının olduğunu hatırlattı ve bu durumu önlemek için emniyet ve Tarım Orman Bakanlığı'nın denetimlerin artırması gerektiğini ifade etti.
Yılbaşı gecesinde alınacak alkollerin güvenliği konusunda vatandaşlara çağrıda bulunan Üzümcü, şunları söyledi: "Nereden geldiği belli olmayan, etiketi, barkodu olmayan, kullanılmış veya yıpranmış şişelerde alkol alınmamalı. El altından satılan, satıldığı yer belli olmayan alkolleri almamalıyız. Restoranda olursanız, bu alkollerin kendi şişelerinde açılmasını isteyin ve bayiden alındığından emin olun. Barkod kontrolü de yapmak önemli. Çünkü bazı şişelerin ikinci defa kullanıldığı bildirilmekte. Restoranlar ise boş şişeleri hurdacılara veya toplayanlara vermemeli, imha edilmelidir."
Yüksek alkollü içkilerin tüketiminin azaltılması gerektiğine değinen Üzümcü, "Bu işler ciddi olabilir ve kör olmaya veya can kaybına yol açabilir." diyerek, yılbaşında düşük alkollü içeceklere yönelini önerdi. Ayrıca, güvenilir ve Tekel ruhsatı olan büyük marketlerden alınan içeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
