Sabri Ülker Vakfı ve Hacettepe Üniversitesi, gıda ve beslenme okuryazarlığını artırmayı amaçlayan uygulama alanını hizmete açtı. Bu alan, öğrenciler ve personelin bilincini yükseltmeye yönelik faaliyetler içerecek.
(ANKARA) - Gıdaya ilişkin güvenilir bilgiyi topluma ulaştırma misyonuyla faaliyet gösteren Sabri Ülker Vakfı, Hacettepe Üniversitesi’yle önemli bir iş birliğine imza attı. Öğrencilerin ve personelin dengeli beslenme konusunda bilinçlenmesini desteklemek ve kronik hastalıkların önlenmesine katkı sağlamak amacıyla Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü iş birliği ile oluşturulan “Gıda ve Beslenme Okuryazarlığı Uygulama Alanı” kullanıma açıldı.
Gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesi ve doğru bilgilerin topluma ulaştırılması amacıyla 15 yıldır çalışmalarını sürdüren Sabri Ülker Vakfı, gıda ve beslenme okuryazarlığına yönelik önemli bir adım daha attı. Vakıf, Sağlıklı Yaşam Merkezi öncülüğünde, bu uygulama alanını Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nde hizmete açtı.
Açılış törenine Hacettepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Cahit Güran, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Maviş Emel Kulak Kayıkcı, Sabri Ülker Vakfı Başkanı Dr. Talat İçöz, vakıf yönetimi ve bilim kurulu üyeleri, Bakanlık yetkilileri, üniversite yönetimi, akademik ve idari personel ile öğrenciler katıldı.
Dr. Talat İçöz, yaptığı konuşmada 15 yıldır toplumun dengeli beslenme ve doğru bilgiye ulaşması için çalıştıklarını belirtti. İçöz, sürdürülebilir toplum sağlığı hedeflerine ulaşmak için düzenledikleri etkinliklerin devam ettiğini söyledi ve uygulama alanını gıda okuryazarlığının yaygınlaşması için yenilikçi bir model olarak tanımladı. Bu alanın, hem öğrenci ve personele hem de toplum genelinde farkındalık yaratmayı amaçladığını vurguladı. Ayrıca, alanın yürütülecek eğitim, danışmanlık, etkinlik, dijital içerik ve atölye çalışmalarıyla gıda okuryazarlığına katkı sağlayacağını dile getirdi.
Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, alanın Hacettepe Üniversitesi Sıhhiye yerleşkesinde günlük yaklaşık 5 bin kişiye hizmet verdiğini açıkladı. Faaliyetlerin yıl boyunca süreceğini ve alanın sürdürülebilirliğine vurgu yaptı. Toplum faydasına olan katkısının önemli olduğunu belirten Demirel, alanın güncel ve sürdürülebilir içeriklerle hizmet verdiğini ekledi.
Prof. Dr. Maviş Emel Kulak Kayıkcı, iş birliğinin eğitim-öğretim gören öğrenciler, hastalar ve yakınları ile üniversite personelinin sağlıklı yaşam yolculuğunu destekleyeceğini ifade etti. Uygulama alanında yapılacak faaliyetlerin detaylarını paylaştı.
Rektör Prof. Dr. Mehmet Cahit Güran, Sabri Ülker Vakfı ile halk sağlığını geliştirmeyi amaçlayan iş birlikleri yapmaktan mutlu olduklarını belirtti. Güran, bu uygulama alanının öğrenciler ve personel için farkındalık artırıcı olacağını ve iş birliği için Vakıf’a teşekkür etti. Açılış sonrası, öğrencilere yönelik beslenme bilgisi yarışması düzenlendi. Ayrıca, şef Rafet İnce ile “Tabakta Sağlık Atölyesi” etkinliği gerçekleştirildi.
