Manisa Büyükşehir Belediyesi, hijyen ve işgaliye denetimleri kapsamında sağlıksız koşullarda tutulan 150 kilo pişmiş tavuk etine el koydu. İşletme, mühürlenerek faaliyetleri durduruldu.
(MANİSA)- Manisa Büyükşehir Belediyesi, il genelinde artırılmış hijyen ve işgaliye denetimleri kapsamında bir işletmenin imalathanesinde sağlıksız ortamda tutulan 150 kilo pişmiş tavuk etine el koydu. İşletme, zabıta ekipleri tarafından mühürlenerek faaliyetleri durduruldu.
Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, il genelinde rutin yapılan kontrolleri arttırarak halk sağlığını tehdit eden işletmelere yönelik denetimlerini sürdürüyor. Zabıta ve ilçe belediye ekipleri 7/24 esasına göre hijyen, gıda güvenliği ve kaldırım işgali alanlarında denetimler gerçekleştiriyor. Bu kapsamda bir işletmenin imalathanesinde, hijyen kurallarına aykırı olarak bekletilen 150 kilo pişmiş tavuk eti tespiti yapıldı. Tavuk etleri, gıda mühendisleri tarafından tutanak altına alındıktan sonra imha edilmek üzere el konuldu. İşletmenin hijyen ihlali, ruhsatsız faaliyet göstermesi ve işgaliye nedeniyle mühürlenerek faaliyetleri durduruldu.
7/24 esasına göre denetimlerini sürdüren Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanı Bilgihan Hasturan, belediye ile ilçe belediyeleri arasında koordinasyon sağlandığını belirtti. Hasturan, gıda zehirlenmelerine karşı denetimlerin artırıldığını ve gıda mühendislerinin teknolojik cihazlarla kontrolleri sürdürdüğünü ifade etti. Esnafın uyarmadan sonra, kaldırımı işgal edenlerin mallarına el konulduğunu ve Ulaşım Dairesi Başkanlığı ile ortak çalışmalar sonucunda kaldırımlardan motosikletlerin kaldırıldığını belirtti.
Hasturan, denetimlerde detaylara dikkat ettiklerini vurgulayarak, "Gıda ürünlerinin kullanımı ve saklanmasına, son kullanma tarihine kadar her şeyi inceliyoruz. Bir işletmede, hijyen kurallarına aykırı birçok unsur tespit ettik. En ciddi durum ise, satılamayan 150 kilo pişirilmiş tavuk etinin saklanıp sonra satışa sunulmak üzere bekletilmesiydi. Gıda mühendisleri tarafından tutanalar tutuldu ve uygun olmayan ürünler imha edilmek üzere el kondu. İşletme faaliyetleri durduruldu ve ruhsatsız olduğu için mühürlendi. Halkın sağlığını ilgilendiren durumlarda aynı gün müdahale edilerek faaliyetler durdurulacak ve mühürlenecek. Bu tür ihlallere kesinlikle izin verilmeyecek." ifadelerini kullandı.
