Mardin’de üç kuşaktır aktarlık yapan Gökçeoğlu ailesi, özellikle kış aylarında artan şifalı bitkilere olan ilgiyi ve geleneksel kullanım şeklini paylaştı. Tarçın, ıhlamur ve dardağan gibi ürünlerin faydalarına değinildi.
Haber: Gülten AKGÜL
(MARDİN) - Mardin’de üç kuşaktır aktarlık mesleğini sürdüren Gökçeoğlu ailesi, özellikle kış aylarında artan şifalı bitkilerin talebi ve bölgenin bitkisel zenginliğini anlattı. İşletmeyi üçüncü kuşak olarak yürüten İbrahim Gökçeoğlu, ürünlerin kullanım şeklini ve faydalarını aktardı.
İbrahim Gökçeoğlu, "Kış aylarında şu anda çok rağbet arttı. Genellikle tarçın, ıhlamur ve dardağan tüketiliyor. Bunları dövüyoruz, makinede çekiyoruz ve sütle beraber haşlayıp içiyoruz. Bu, kuru öksürük, astım ve bronşit gibi rahatsızlıklara iyi geliyor" dedi.
Mardin’de üç kuşaktır aktarlık mesleğini sürdüren Gökçeoğlu ailesi, doğal ürünlere olan talebi ve bölgedeki zengin bitki çeşitliliğini anlattı. İşletmeyi üçüncü kuşak olarak sürdüren İbrahim Gökçeoğlu, "Kış aylarında özellikle tarçın, ıhlamur ve dardağan tüketiliyor. Bunları dövüp, makinede çekip, sütle beraber haşlıyoruz. Kuru öksürük ve bronşit gibi sorunlara çok iyi geliyor," diye ekledi.
"Vücut direncini artıran ve çeşitli sağlık faydaları olan bitkiler arasında hatmi çiçeği, ada çayı, taze zencefil ve hibisküs bulunuyor," diyen Gökçeoğlu, "Bunlar genellikle kış aylarında çay şeklinde kullanılır. Ayrıca, Mardin’de yetişen tane sumağ ve tane kişniş de doğal ve organik oldukları için rağbet görüyor," şeklinde sözlerine devam etti.
Baba Mehmet Gökçeoğlu ise yaklaşık 50 yıldır bu mesleği yaptığını belirterek, "Tarçın ve misk çayı gibi ürünlerimiz bronşları açar. Bu ürünler tercih ediliyor ve rağbet görüyor," ifadelerini kullandı.
