Muratpaşa Belediyesi’nin gıda işletmelerinde hijyen ve güvenlik standartlarını artırmaya yönelik Gold Town Sertifika Programı, Kepez ve Konyaaltı’na yayılacak ve Antalya’nın uluslararası alanda örnek şehir olmasını hedefliyor.
(ANTALYA)- Muratpaşa Belediyesi’nin gıda işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmek amacıyla hayata geçirdiği Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, Antalya’yı bu alanda uluslararası ölçekte bir marka haline getirme hedefiyle genişliyor. Bu kapsamda uygulamanın Kepez ve Konyaaltı ilçelerine yayılması adına önemli adımlar atıldı.
Muratpaşa Belediyesi’nin Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve hijyen alanında global faaliyet gösteren Diversey ile ortak yürüttüğü programda Belediye Başkanı Ümit Uysal ve beraberindeki heyet, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz ve Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan ile görüşmeler yaptı. Heyette AGYİD Başkanı Zeki Özen, Başkan Yardımcısı Burak Ünlüler ile yönetim kurulu üyeleri Güray Kanan ve Ersun Elmas da yer aldı.
Görüşmelerde, Antalya genelinde ortak bir gıda güvenliği ve hijyen standardı oluşturulması konu edildi. Gönüllülük esasına dayanan Gold Town Sertifika Programında, restoran, kafe, lokanta ve pastanelerin depolama koşulları, pişirme ve saklama sıcaklıkları, havalandırma sistemleri ve kullanılan ürünlerin kalitesi gibi çeşitli alanlarda kapsamlı denetimler yapıldığı belirtildi. Belirlenen kriterleri karşılayan işletmelerin Gold Town Sertifikası almaya hak kazandığı kaydedildi.
Görüşmelerde, programın Kepez ve Konyaaltı’na da yaygınlaştırılmasıyla Antalya’nın yalnızca turizm değil, aynı zamanda güvenli ve hijyenik gıda alanında da uluslararası düzeyde örnek gösterilen bir şehir olması hedeflendi. Bu gelişmelerle, kent genelinde bütüncül bir gıda güvenliği ve hijyen markası oluşturulması ve bu modelin uluslararası platformlara taşınması amaçlanmaktadır.
