Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, palm yağı ve türevleri için yeni denetim uygulamalarını açıkladı. 1 Ocak 2026'dan itibaren her parti ürününden numune alınacak.
Genel Müdürlükten yapılan açıklamada, 5 Kasım 2023 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği'yle, palm yağı ve türevleri de dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlarda oluşabilen işleme bulaşanlarına ilişkin yasal sınırların belirlendiği hatırlatıldı.
Bunun kapsamında, "3-monokloropropandiol" (3-MCPD) ve "glisidil yağ asidi esterleri" (glisidol) için maksimum limitlerin tanımlandığı belirtilerek, bu limitlere sektörün uyum sağlaması amacıyla 2 yıl süren geçiş döneminin 31 Aralık'ta sona ereceği ve limitlerin zorunlu hale getirildiği ifade edildi.
Açıklamada, yeni denetim uygulamasına ilişkin bilgiler verildi: "1 Ocak 2026 tarihinden itibaren, Bitkisel Gıda ve Yem ile Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelerin İthalat Kontrollerine Dair Uygulama Talimatı kapsamında, menşe ülkesine bakılmaksızın palm yağı ve fraksiyonlarından (palm olein ve palm kernel stearin gibi) her parti ürününden (yüzde 100) numune alınacaktır. Analizler, TGK Bulaşanlar Yönetmeliği'nde belirtilen maksimum limitlere göre yapılacak olup, mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecektir.
