Aksaray Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mahmut Aktürk, üretici sayısındaki düşüş ve sektörün yaşadığı zorluklar hakkında açıklamalarda bulundu. 2021’de 4 bin 500 olan destek alan üretici sayısı 1720’ye geriledi.
Aksaray Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mahmut Aktürk, girdi maliyetlerinin çok yüksek olduğunu, kesim fiyatlarının ise düşük olduğunu vurguladı. Aktürk, "Üretici üretim yapabileceği koşulları bulursa ve para kazanırsa üretim devam eder. Üretim sürerse fiyatlar dengelenir" dedi. 2021 yılında 4 bin 500 üreticiye destek sağladıklarını, bu sayının 1720’ye gerilediğini belirtti. Üretici sayısındaki azalmanın hayvan sayısında da azalmaya yol açtığını ifade etti. "İnşallah önümüzdeki dönemde hayvan sayımız ve üretimimiz artar" dedi.
Aktürk, 2025 yılını tarım ve hayvancılık sektörü açısından zor geçmiş olarak değerlendirdi. Don felaketleriyle başlayan sorunların 56 ili etkilediğini, Aksaray’ın da ciddi zarar gördüğünü söyledi. Sonrasında yaşanan şiddetli kuraklık nedeniyle ekili alanlar tekrar ekilmek zorunda kalındığını ve ekim maliyetlerinin arttığını belirtti. Verim kayıpları ve hayvan ölümleri nedeniyle süt ve et üretiminde düşüşler yaşandığını dile getirdi.
Girdi maliyetlerinin yüksek olduğuna dikkat çeken Aktürk, gübre, mazot ve yem fiyatlarının artışına vurgu yaptı. Kesim fiyatlarının ise üretici açısından düşük olduğunu belirtti. Restoran, kasap ve marketlerde et, süt ve ürünlerinin fiyatlarının yüksek olduğunu ve bunun farkının büyük olduğunu kaydetti. Et fiyatlarının kilo başına 500 TL’ye ulaşmasıyla tüketimin azaldığını, alternatif ihracat imkanlarının beklenmesine rağmen henüz açılmadığını dile getirdi. Üretim koşulları iyileşirse ve kazanç sağlanırsa üretimin devam edeceğini, fiyatların dengeleneceğini vurguladı. 2021’de destek verilen üretici sayısının azaldığını ve hayvan sayısının da düştüğünü söyledi. Önümüzdeki dönemde hayvan ve üretim sayısında artış olmasını umut etti.
