Kasaplar da artan et fiyatlarından şikayetçi: Artan fiyatlar satışları yüzde 80’e kadar düşürdü

Elazığ’da kasaplar, et fiyatlarının yüksek olması nedeniyle halkın alım gücünün düştüğünü belirtiyor. Esnaf Enes Akbakay, uygun fiyatla satış yapmaya çalışmasına rağmen satışların azaldığını vurguladı. Akbakay, şu ifadeleri kullandı: "Şu an pahalılıktan dolayı işlerimiz çok düştü. Emekliye yapılan zamlar yeterli değil. Bu yüzden işlerimiz bir haftadır sakin. İnşallah düzelecektir. Tavuk alımında da eskiye göre düşüş var. Geçmiş yıllarla kıyaslayamayız. Eskiden daha iyi kazanıyorduk, şimdi kazancımız az. Gelir yok, gider çok."

Elazığ’da kasaplar Ramazan ayı olmasına rağmen et ve tavuk satışlarında azalma yaşadıklarını belirtiyor. Esnaf, vatandaşların alım gücündeki düşüş nedeniyle satışların azaldığını ifade ederek, şunları söyledi: "Küçükbaşta, büyükbaşta ve tavukta satışlarımız eskiye oranla daha da azaldı. Pahalılık olmalarına rağmen piyasanın altında vererek sürümden kazanmayı tercih ediyoruz. Ama pahalılık yüzünden işlerimiz çok düştü. Emekliye yapılan zamlar yeterli değil. İşlerimiz bir haftadır sakin. İnşallah düzelir. Tavuk alımında da düşüş var. Geçmiş yıllarla karşılaştırınca kazancımız az. Gelirimiz yok, giderler çok."

Yem maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle kasapların ürünleri besiciden pahalı aldığını söyleyen Akbakay, bazı esnafın ürünleri belirlenen kar marjından daha fazla satarak normalde 500 liraya kestiği ürünleri 600, 700 veya 800 liraya sattığını ve yüzde 60–70 kar elde etmeyi planladıklarını belirtti. Akbakay, fiyatları düşürerek satış yapmaya çalıştıklarını ifade etti.

Vatandaşların kırmızı et yerine beyaz ete yönelmeleri ve özellikle son aylardaki zehirlenme vakaları nedeniyle tavuk tüketiminde azalma yaşandığını belirten başka bir esnaf Ergün Ersöz, et fiyatlarının yüksek olmasının kasapların suçlanmasını gerektirmediğini dile getirdi. Ersöz, şu açıklamalarda bulundu: "Biz bu sektörde dürüst ve düzgün çalışmak zorundayız. Kimseyi aldatmıyoruz. Fiyatlar bizim elimizde değil ve satışlar azaldı. Vatandaşlar et ve tavuk ürünlerinde yüksek fiyatlardan dolayı alım güçlerini kaybetti. Kimse suçu kasaplara atmasın. Hayvan pazarından alışveriş yapıyoruz. Üzerimize elektrik, işçilik ve nakliye giderleri eklenerek satış yapıyoruz. Belirlenen fiyatların üstüne çıkmıyoruz. Ama bazı esnaf kendi kar marjını aşarak ürünleri yüksek fiyatlara satabiliyor."

Vatandaşların alım güçlerinin düştüğüne işaret eden Ergün Ersöz, kredi kartı kullanımı nedeniyle bankaların yüksek komisyonlar aldığını ve bunun fiyatlara yansıdığını vurguladı. Ersöz, şunları söyledi: "Vatandaşlar nakit yerine kredi kartı ile alışveriş yapıyor. Bankaların yüksek komisyon oranları fiyatları etkiliyor. POS cihazlarının komisyonları yüzde 3 ile 5 arasında ve bu esnafları zor durumda bırakıyor. Birçok esnaf ve vatandaş kredi kartı kullanmak zorunda kalıyor. Bu durumun önüne geçilmesi için yetkililerden yardım istiyoruz."

Fiyatların sürekli değişmemesi ve istikrar olmamasının en büyük sorun olduğunu dile getiren Ersöz, şu ifadeleri kullandı: "Fiyatlar sabit kalmıyor ve serbest piyasa herkesin istediği gibi fiyat belirliyor. Yetkililerden bu duruma çözüm bulmalarını istiyoruz. Birçok yerde et fiyatları yüzlerce liradan satılırken, bizler daha düşük fiyatlar yapmaya çalışıyoruz. Bunların açıklamasını yapılsın."

Esnaf Aziz Kerti ise bankaların POS komisyonlarının kendileri için büyük yük olduğunu ifade etti. Kaliteli ürünler sattıklarını, buna rağmen satışların yüzde 70–80 oranında düştüğünü dile getirerek, "Pazarlama ve fiyat indirimlerine rağmen satışlar azaldı. Ürünler aynı, aynı firmalar ve aynı kalitede. Tek dikkat edilmesi gereken konu; ürün alırken nereden ve kimden alındığıdır. Son kullanma tarihlerine dikkat edilmelidir" dedi.

Emekli vatandaş İbrahim Demirel ise, yüksek fiyatlar nedeniyle kırmızı eti alamadığını, tavuk tüketiminin de ayda bir defayı geçmediğini anlatırken, durumunu şöyle özetledi: "Fiyatlar çok yüksek, bütçemize uygun değil. 20 bin lira maaş alan emekli, bir tavuk bütünden 90 veya 100 liradan alabiliyor. Kırmızı ete hiçbir zaman yaklaşamıyoruz. Tavuğu da ayda bir defa alabiliyoruz. Memnun değiliz, bu zamlar bizi zor durumda bırakıyor. Ne yapacağımızı bilmiyoruz. Milletvekilleri ve muhalefet de bu duruma ses çıkarmıyor. Artık biz de şaşırmışız. "