Konya'da kuraklık nedeniyle çiftçiler arpayı tercih ediyor. Bölgedeki ekin alanlarında değişiklikler yaşanırken, genel olarak arpa ekimi artış gösteriyor.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), Bursa, Konya, Kayseri, Tekirdağ, Diyarbakır, Çorum ve Sakarya gibi birçok bölgede arpa ekim alanlarının artışını açıkladı. TMO'nun "Fenolojik Değerlendirme – Hububat ve Bakliyatta Yağış, Ekiliş ve Gelişim Analizine (Ekim 2025 Değerlendirmesi)" raporuna göre, 2025/26 üretim sezonunda Türkiye genelinde arpa ekiminde artış gözlemleniyor.
Konya’da geçen yıl makarnalık buğday ekili alanlarda azalma beklenirken, arpa ve ekmeklik buğday alanlarında artış öngörülüyor. Kayseri’de ise makarnalık buğdaydan ekmeklik buğdaya yüzde 8, makarnalık buğdaydan arpaya yüzde 3 oranında geçiş olması bekleniyor.
Kırıkkale’de Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen münavebe sistemi nedeniyle ekmeklik buğday ekim alanlarında yüzde 8–10 azalma görülürken, nadas ve arpa ekim alanlarına yönelim arttı. Arpa ekim alanlarının yüzde 10–15 artacağı ve nadas alanlarının yüzde 5–10 yükselmesi planlanıyor.
Eskişehir’de altı ilçenin "su kısıtı bölgesi" ilan edilmesi, kuyulardaki su seviyesinin düşük olması ve yüksek sıcaklıklar nedeniyle mısır veriminde azalma yaşandı. Bu durum, üreticileri mısırdan buğday ve arpaya geçmeye teşvik etti.
Diyarbakır’da 2025/26 sezonunda arpa ekilişinin önceki yıllara göre artması bekleniyor.
Çanakkale, Bursa, Balıkesir ve Yalova’da toprak hazırlıkları tamamlandı ve arpa ekimine başlanırken, Tekirdağ’da ayçiçeği ekilen bazı alanlar arpa ekim alanına dönüştürülüyor. Sakarya’da ise kuraklık nedeniyle mısırdan buğday ve arpaya yüzde 10 civarında geçiş öngörülüyor. Çorum’da üreticiler ayçiçeği ekili alanlardan arpaya yöneliyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Hepokur, arpanın her zaman buğdayın yerine ekilebildiğini belirtti. Hepokur, arpanın kuraklığa dayanıklı ve kıraç arazilerde tercih edildiğine dikkat çekti. Son yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle birçok ürünün veriminin düştüğünü ve arpanın sıcaktan zarar görmediğini, suyu daha az kullanan ve susuzluğa dayanıklı bir ürün olduğunu sözlerine ekledi.
