Konya’da yeni satışa çıkan kıyma kavurması, fiyatı ve lezzeti nedeniyle vatandaşlar arasında tartışma yarattı. Ürün 899 TL fiyatıyla satışta, halk iki görüşe bölündü.
Konya’da tarım ve hayvancılığın merkezi olarak bilinen bölgede üreticiler ve besiciler çeşitli sorunlar yaşıyor. Bu problemlerin sonucu olarak her iki sektörde de zorluklar meydana geliyor. Girdi maliyetleri yükselen üreticiler maliyetleri karşılamaya çalışıyor. Sektördeki sorunlar, tüketici fiyatlarına da zam olarak yansıyor. Hayvansal gıda ürünleri yüksek fiyatlarıyla vatandaşın bütçesini zorluyor.
Konya’da azalan kırmızı et tüketimi, dar gelirli aileler için daha da güç hale geliyor. Kasaplarda kıymanın kilogram fiyatı 800-850 TL arasında değişiyor, kuşbaşı ise 900-950 TL seviyesinde. Bazı market ve kasaplar indirim yapsa da fiyatlar yüksek kalıyor. Eskiden sıklıkla pişirilen kavurma, artık aynı kolaylıkla yapılamıyor. Kuşbaşı fiyatlarındaki artış, vatandaşın kavurma tüketimini azaltıyor. Marketlerde satılan paketli kavurmanın fiyatları ise yüksek bulunuyor.
Konya’da yeni bir ürün satışa çıktı. Bu üründe dana kuşbaşı yerine kıyma kullanılarak yapılan kavurma satılıyor. Kıyma kavurmanın kilogram fiyatı 899 TL. Bu satılan ürün, Konyalılar arasında iki fikir ayrılığına neden oldu. Bir kesim, ekonomik olduğuna ve pratik bir çözüm sunduğuna inanırken, diğerleri kavurmanın kuşbaşıyla aynı lezzet vermeyebileceği görüşünde. Birçok vatandaş, kavurmanın kuşbaşından yapılması gerektiğini ve kıymanın aynı lezzeti vermeyeceğini düşünüyor.
