Konya genelinde su ürünleri denetimleri devam ediyor. Satış noktaları ve restoranlarda gerçekleştirilen kontrollerle sürdürülebilir avcılık ve doğal popülasyonun korunması amaçlanıyor.
Konya genelinde su ürünleri kaynaklarının korunması ve sürdürülebilirliğin sağlanması amacıyla yürütülen denetim çalışmaları devam ediyor.
Konya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, balık satış noktalarında ve restoranlarda sıkı denetimler gerçekleştiriyor.
Su ürünleri popülasyonunun geleceğini korumak ve vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla sahaya inen ekipler, "Sürdürülebilir avcılık, popülasyonun korunması ve güvenli tüketim" ilkeleri doğrultusunda hareket ediyor.
Yapılan denetimlerde, satışı yapılan balıkların tür ve boy yasağı kurallarına uygunluğu dikkatle inceleniyor. Bu sayede yasal boy sınırının altında balıkların avlanma ve satışının önüne geçilerek, balık neslinin devamı hedefleniyor. Ekipler, denetimlerini sadece balık halleri ve pazar yerleriyle sınırlı tutmayıp, su ürünleri servisinde bulunan restoranlara da sürdürüyor.
Çalışmaların sezon boyunca kararlılıkla devam edeceği belirtilerek, temel amaçlarının doğal yaşamı korumak ve Konya halkına güvenilir gıda sunmak olduğu vurgulandı.
Mutfaktaki sırrınız ödül kazanabilir
