Kış mevsimiyle birlikte Konya'da tahin ve pekmeze olan ilgi arttı. Bağışıklık sistemine faydalı olan bu ürünler, fiyatlar ve satışlar hakkında bilgiler içermektedir.
Havaların soğuması, Konyalı vatandaşları tahin ve pekmez almaya yöneltti. Tahin ve pekmez, kan oranını artırması nedeniyle soğuk havalarda vücuda fayda sağlıyor.
Vatandaşların bu yıl havaların önceki yıllara göre daha soğuk olmasından dolayı tahin ve pekmez satışlarının arttığını belirten Erzak Gıda İşletme Sahibi Rıfat Okutan, "Tahin Pekmez bu sene çok satılıyor. Çünkü havalar çok soğuk. İnsanlar tahin pekmeziyle kanlarını yükseltiyor ve soğuğa karşı dayanıklılık kazanıyor. Bu sene tahine çok zam gelmedi. Pekmezde ise üzüm bulunmaması nedeniyle azalma var. Tahin fiyatı 150 TL'den başlayıp 220 TL'ye kadar kaliteye göre değişiyor. Pekmezin fiyatı ise 250 TL'den başlayıp 350 TL'ye kadar çıkıyor" ifadelerini kullandı.
Fiyat artışında orantısızlık olduğunu vurgulayan Okutan, pekmez fiyatlarının ilerleyen günlerde daha da yükselmesini beklediğini söyledi. Konya'nın bu sene daha soğuk olduğunu belirten Okutan, yağışların olmaması nedeniyle pekmezin az olduğunu ve fiyatının yükseldiğini ifade etti. Tahin fiyatı geçen sene yüzde 25 artarken, pekmez yüzde 60 artış gösterdi. Vatandaşların alım gücünün düştüğüne dikkat çeken Okutan, "Her ne kadar satışlar artmış olsa da, önceki yıllara göre satışlarımız az." dedi.
