Konya'dan kritik uyarı! Ahırdaki yangın büyüyor, üretim alarm veriyor

Gelişmeler

Türkiye hayvancılığının önemli merkezlerinden biri olan Konya’dan süt sektörüne ilişkin uyarı geldi. Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Edip Yıldız, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) çiğ süt fiyatını açıklamaktaki gecikmesinin üreticiyi zor durumda bıraktığını belirtti ve yaşanan belirsizliğin üretimi durma noktasına getirdiğini ifade etti.

Yıldız, sadece Konya’da değil, tüm Anadolu’da üreticilerin benzeri görülmemiş bir belirsizlikle karşı karşıya olduğunu vurgulayarak, “Bugün ahırlarımızda şap hastalığıyla mücadele ettikçe, maliyetler de artıyor. Her geciken karar, bir işletmenin kapanması anlamına geliyor” dedi.

Ulusal Süt Konseyi’nin Aralık ayında açıklaması gereken çiğ süt fiyatını Ocak ayına ertelemesi, üretim planlarını tamamen bozdu. Yıldız, fiyatın belirsiz kalmasıyla üreticilerin sermayelerinin eridiğini ve yem fiyatlarının haftalık zamlarla yükseldiğini belirtti. Bu durumun üreticilerde ciddi bir gelecek kaygısı yarattığını ve birçok üreticinin hayvanlarını kesime göndermeyi düşündüğünü dile getirdi.

Şap hastalığının süreci ağırlaştırdığını anlatan Yıldız, “Verim kaybı yaşanırken tedavi masrafları da artıyor. Geliri belirsiz olan üreticiler bu yükü tek başına taşıyamaz” diye konuştu.

Yıldız, yaşanan belirsizliğin yalnızca üreticiyi değil, tüketiciyi de etkilediğine dikkat çekerek, alınmayan kararların süt ve et arzında büyük bir kriz yaratabileceğini ve bunun toplum geneline yansıyacağını belirtti. Ayrıca, USK yönetimine çağrıda bulunan Yıldız, üreticiyi temsil edenlerin somut adımlar atması gerektiğini ve gerçekçi bir fiyat açıklanması gerektiğini vurguladı. Yeni fiyatın 1 Ocak’tan itibaren geçerli olması gerektiğini söyleyen Yıldız, “USK ister 7 Ocak’ta ister 27 Ocak’ta açıklasın, bizim için tek gerçek var: Bu fiyat 1 Ocak’tan itibaren uygulanmalı. Ahırdaki yangın sönmezse, mutfaktaki yangın da sönmez” diyerek uyardı.