TÜRK-İŞ'in Ocak 2026 araştırmasına göre dört kişilik bir ailenin gıda harcaması 31 bin 224 liraya yükseldi. Yoksulluk sınırı 101 bin 706 liraya ulaşırken, aylık mutfak enflasyonu yüzde 3,58.
ANKARA - TÜRK-İŞ'in Ocak 2026 dönemine ilişkin yaptığı araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için aylık gıda harcaması 31 bin 223,88 liraya çıktı. Gıda harcamasına ek olarak barınma, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer zorunlu ihtiyaçların dahil edilmesiyle hesaplanan yoksulluk sınırı ise 101 bin 706,40 liraya yükseldi. Bir bekâr çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 40 bin 540 lirayı geçti.
Araştırmaya göre, Ocak ayında dört kişilik bir ailenin gıda harcamasında aylık artış yüzde 3,58 olarak gerçekleşti. Son on iki aylık artış oranı yüzde 41,08, yıllık ortalama artış ise yüzde 39,79 seviyesinde hesaplandı. Fiyat artışlarında en büyük pay et, tavuk ve sebzeye ait gruplarda görüldü. Balık fiyatları ürün çeşitliliğine rağmen yükselmeye devam etti. Meyve fiyatlarında sınırlı bir düşüş yaşanırken, sebze fiyatlarındaki artış genel ortalamayı yukarı çekti ve özellikle patates ile yeşil yapraklı sebzelerde zam görüldü. Un ve makarna fiyatları artarken, bulgurda sınırlı bir düşüş kaydedildi. Baharat ve çayda fiyat yükselişi yaşandı, yağ grubunda ise ciddi bir değişiklik olmadı.
Türk-İş açıklamasında, artan gıda ve temel ihtiyaç harcamalarının çalışanların alım gücünü ciddi biçimde erittiğine dikkat çekildi. Asgari ücretin yaşam maliyetinin çok gerisinde kaldığı ve gelir ile açlık ve yoksulluk sınırı arasındaki farkın büyüdüğü ifade edildi.
