Yozgat'ın Çekerek ilçesinde 2011 yılında su tutulmaya başlanan barajda kurulu 5 tesiste somon balığı adayı yetiştiriliyor. Yetiştirilen balıklar Samsun’a gönderilerek, sonra ihraç edilmek üzere Rusya ve Japonya’ya satışa sunuluyor.
Yozgat'ın Çekerek ilçesinde 2011 yılında su tutulmaya başlayan Çekerek Süreyyabey Barajı bölge halkının geçim kaynağı oldu. Teknelerle ağlar kullanılarak toplanan balıklar iç piyasaya sunulmakla birlikte, barajın sularında kurulu 5 tesiste somon balığı adayı yetiştiriliyor. Yetiştirilen balıklar Samsun’a göndermekte, burada somon haline getirildikten sonra Rusya ve Japonya başta olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç edilmektedir.
Bozkır ortasında yer alan Yozgat’ta, denize kıyısı olmayan bölgede, tarımsal sulama amaçlı baraj ve göletlerde her yıl 2 bin ile 4 bin ton arasında sazan, ırmak balığı ve sezonuna göre gümüş balığı üretiliyor. Üretim, İngiltere, Fransa, Hollanda, Rusya, Japonya, Irak, Suriye ve İran gibi ülkelerin taleplerini karşılamaktadır. Bu yıl iç piyasanın yanı sıra, üretilen somon adayı balıklar Samsun’dan alınarak somon haline getiriliyor ve ihracat için Rusya ile Japonya’ya gönderiliyor.
Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Çekerek ilçesinde bulunan Süreyyabey Barajı’nda faaliyet gösteren su ürünleri yetiştiriciliği tesisleriyle ilgili olarak, 2025 yılına kadar canlı alabalık hasatlarının devam ettiğini açıkladı. Açıklamada, Kasım ve Aralık aylarında 5 farklı tesiste gerçekleştirilen balık hasatlarının, çeşitli deniz yetiştiricilik tesislerine sevk edildiği belirtildi. Bu süreçlerin sürdürülebilir su ürünleri üretimi ve etkin kaynak yönetimi ilkeleri doğrultusunda takip edildiği ifade edildi.
Barajın üzerine kurulan ağ kafes sistemiyle alabalık üretimi yapan balıkçı Adnan Yılmaz, 2015 yılından itibaren barajda alabalık yetiştirdiğini ve yılda 225 ton somon adayı balık ürettiğini söyledi. Yılmaz, yavru balıkları Mart ve Nisan aylarında alıp, yaklaşık 300-600 gram arasında büyüttüklerini ve Karadeniz’e somon adayı olarak gönderdiklerini ifade etti. Karadeniz’deki Türk somonunun, bu adımlar sayesinde üretildiğine vurgu yaptı. Yılmaz ayrıca, yetiştirdiği balıkların Türkiye’nin en kaliteli firmaları tarafından tercih edildiğini belirtti. Şu anki kapasitenin 225 tona ulaştığını ve bu miktarın üzerinde üretim yapılabileceğini ekledi. Karadeniz’e gönderilen balıkların 2,5-3,5 kilogram arasında büyüdüğünü ve ihracatın önemli bir kısmının Rusya ve Japonya’ya yapıldığını bildirdi.
Yetiştirici, ilk yıllarda 29 ton üretim yaparken, şu anda 225 tona ulaştıklarını ve daha yüksek hedefler koyduklarını söyledi. Devlet imkan verirse kapasitenin artırılacağını ifade etti. Balıklar, haftalık 5 tır ile Rusya’ya ve 3 konteyner ile Japonya’ya gönderiliyor. Samsun’un Perşembe ilçesinde bulunan su ürünleri işletmesinden firmalar, Yozgat’taki balıkları alıp, Japonya ve Rusya’ya ihracat yapıyorlar. Satın alınan balıklar, Perşembe’deki şubelere getiriliyor ve burada büyütülerek, ihraç ediliyor.”
