Konya'nın Yunak ilçesinde 19 yaşındaki genç girişimci, geleneksel yöntemlerle yufka ve bazlama üreterek hem geçimini sağlıyor hem de halkı istihdam ediyor.
Konya'nın Yunak ilçesinde ikamet eden genç girişimci İbrahim Balkan, geleneksel yöntemlerle yufka ve bazlama üretimi yaparak yaşamını sürdürüyor.
19 yaşındaki Balkan, işletmesinde köy tarzı yufka ve bazlama üretimi gerçekleştirerek hem kendisinin geçimini temin ediyor hem de bölge halkına iş imkanı sunuyor.
Gazetecilere yaptığı açıklamada, geleneksel tatları yaşatmak ve memlekete katkıda bulunmak amacıyla böyle bir girişimde bulunduğunu dile getirdi.
Hayalini gerçekleştirdiği için büyük mutluluk duyduğunu ifade eden Balkan, bu işin onun çocukluk hayali olduğunu ve kısa zamanda ilçe halkının ilgisini çektiğini belirtti.
